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女人吃鲫鱼的好处,鲫鱼汤的功效与作用及营养价值

发布时间:2019-12-15 04:51编辑:整形美容浏览(130)

    文章导读

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      鲫鱼是一种常见的鱼类,有很高的营养价值,也是我们去菜市场放进菜篮里常见的食物。很多人都喜欢把鲫鱼熬汤来补充营养,可见鲫鱼有很滋补的效果。

    现代人都非常的重视食物的安全,不同种类的食物都有不同的功效,很多人都知道给自己制定合适的养生计划!其实饮食调理就是很有效的方法哦,你们知道鲫鱼的营养价值及功效与作用有哪些吗?女人吃鲫鱼又有什么好处?具体来了解一下:

    鳕鱼是非常美味的食物,鳕鱼的口感好,营养价值很高,同时又能增强抗病能力,对于肝脏肾脏,高血压,高血脂的方面有着很大的帮助,同时鳕鱼还可以疏通乳汁,明目益智,对于美容养颜,祛除皱纹,这些都是比较好的,不过大家需要知道,鳕鱼里面是不会有寄生虫的,因为这是海鱼,不是淡水鱼。

    鲫鱼肉味鲜美,肉质细嫩,极为可口。鲫鱼营养价值极高,特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。

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    鲫鱼的功效与作用

      鲫鱼的营养成分表 (每100克中含) :

    鲫鱼的营养价值1、鲫鱼的生命力很强,肉质细嫩,肉味甜美,所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。2、鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。3、鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。鲫鱼的营养成分1、鲫鱼含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。2、每百克黑鲫鱼中,蛋白质含量高达20克,仅次于对虾,且易于消化吸收,经常食用能够增强抵抗力。3、鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸,常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。4、鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。5、鲫鱼含有少量的脂肪,多由不饱和脂肪酸组成。6、鲫鱼和其他淡水鱼比较,含糖量较高,多由多糖组成。7、鲫鱼含有丰富的微量元素,尤其钙、磷、钾、镁含量较高。8、每100克鲫鱼肉含蛋白质13克,脂肪1.1克,糖0.1克,硫胺素6.6毫克,核黄素0.07毫克,尼克酸2.4毫克,钙54毫克,磷203毫克,铁2.5毫克。

    鲫鱼的功效与作用

    1.增强抗病能力

    成分名称

    含量

    成分名称

    含量

    成分名称

    含量

    可食部

    54

    水分(克)

    75.4

    能量(千卡)

    108

    能量(千焦)

    452

    蛋白质(克)

    17.1

    脂肪(克)

    2.7

    碳水化合物(克)

    3.8

    膳食纤维(克)

    0

    胆固醇(毫克)

    130

    灰份(克)

    1

    维生素A(毫克)

    17

    胡萝卜素(毫克)

    0

    视黄醇(毫克)

    17

    硫胺素(微克)

    0.04

    核黄素(毫克)

    0.09

    尼克酸(毫克)

    2.5

    维生素C(毫克)

    0

    维生素E(T)(毫克)

    0.68

    a-E

    0.35

    (β-γ)-E

    0.16

    δ-E

    0.17

    钙(毫克)

    79

    磷(毫克)

    193

    钾(毫克)

    290

    钠(毫克)

    41.2

    镁(毫克)

    41

    铁(毫克)

    1.3

    锌(毫克)

    1.94

    硒(微克)

    14.31

    铜(毫克)

    0.08

    锰(毫克)

    0.06

    碘(毫克)

    0


     

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    1.增强抗病能力

    肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

    成分名称

    含量(毫克)

    成分名称

    含量(毫克)

    成分名称

    含量(毫克)

    异亮氨酸

    771

    亮氨酸

    1334

    赖氨酸

    1478

    含硫氨基酸(T)

    758

    蛋氨酸

    516

    胱氨酸

    242

    芳香族氨基酸(T)

    1255

    苯丙氨酸

    704

    酪氨酸

    551

    苏氨酸

    739

    色氨酸

    178

    缬氨酸

    862

    精氨酸

    1031

    组氨酸

    418

    丙氨酸

    973

    天冬氨酸

    1761

    谷氨酸

    2539

    甘氨酸

    797

    脯氨酸

    630

    丝氨酸

    641


     

    鲫鱼的功效与作用1、消食:常会鲫鱼对我们的胃酸的分泌和食物的消化能起到很好的作用,能够治疗饮食积滞证。2、美容:鲫鱼含脂肪少,所以吃起来鲜嫩又不肥腻,非常适合既想美容又怕肥腻的女性食用。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。3、提高免疫力:鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。4、健脾利湿:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。5、活血祛瘀:常吃鲫鱼能使促进我们气血运行,对于血瘀证有着很好的治疗作用。6、滋补:鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。7、通乳生乳:有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳;8、明目:鲫鱼子能补肝养目;鲫鱼胆有健脑益智的作用。9、食疗作用:鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。

    肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

    2.通乳汁

      鲫鱼的主要营养价值:

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    2.通乳汁

    自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品,吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。

      【1】增强抗病能力

    女人吃鲫鱼的好处1、孕妇多吃鲫鱼可减少抑郁症。鲫鱼里面还有一种叫做Ω-3脂肪酸的营养物,可以降低产前或产后忧郁。2、孕妇多吃鲫鱼预防早产科学家证实,多吃鱼不但有助于产下足月的婴儿,还能让新生儿更健康强壮,防止早产,从而增加婴儿的体重。3、滋补鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。4、孕妇多吃鲫鱼轻松去水肿孕妈妈在孕期易出现脾胃虚弱、水肿等症状。鲫鱼可以健脾利湿、温中下气,对此症状有很好的改善作用。鲫鱼对患有糖尿病的孕妈妈也有补益功效。5、增强抗病能力鲫鱼所含的蛋白质质优、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。6、补虚养身鲫鱼肉嫩味鲜,尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用。非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用,产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。7、孕妇多吃鲫鱼宝宝脑部发育好孕妇多吃鲫鱼有利胎儿发育,特别是脑部神经系统。这是因为鲫鱼肉中除含有优质蛋白质、适量的脂肪、丰富的维生素、无机盐外,还含有较多的不饱和脂肪酸——二十碳五烯酸在起作用。

    自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品,吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。

    3.明目益智

      肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

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    鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼胆有健脑益智的作用。

      【2】通乳汁

    鲫鱼的食用禁忌1、适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用。2、感冒发热期间不宜多吃。3、鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,猪小排,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。营养价值1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;2、鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳;3、鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。食用功效1、鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效。2、增强抗病能力,有滋补作用。适用人群适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。禁忌人群阳虚体质和素有内热者不能食用,易生热而生疮疡者也忌食。食疗价值鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。宜:慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿者宜食;孕妇产后乳汁缺少者宜食;脾胃虚弱,饮食不香者宜食,小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者宜食;痔疮出血,慢性久痢者宜食。忌:鲫鱼补虚,诸无所忌。但感冒发热期间不宜多吃。[性能]味甘,性微温。能补脾开胃,利水除湿。[参考]含蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.B12和烟酸、钙、磷、铁等成分。[用途]用于脾胃虚弱,少食乏力,呕吐或腹泻;脾虚水肿,小便不利;气血虚弱,乳汁减少;便血,痔疮出血。[用法]煎汤,煨食,蒸熟,入菜肴。

    3.明目益智

    4.美容抗皱

      自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品,吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。

    鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼胆有健脑益智的作用。

    鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用,尤其对压力,睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

      【3**】明目益智**

    4.美容抗皱

    鲫鱼的营养价值

      鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼胆有健脑益智的作用。

    鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用,尤其对压力,睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

    1.鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。

      【4】美容抗皱

    鲫鱼的营养价值

    2.鲫鱼含有少量的脂肪,多由不饱和脂肪酸组成。

      鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用,尤其对压力,睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

    1.鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。

    3.鲫鱼和其他淡水鱼比较,含糖量较高,多由多糖组成。

      其次:

    2.鲫鱼含有少量的脂肪,多由不饱和脂肪酸组成。

    4.鲫鱼含有丰富的微量元素,尤其钙、磷、钾、镁含量较高。

      1.鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。

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    5.鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。

      2.鲫鱼含有少量的脂肪,多由不饱和脂肪酸组成。

    3.鲫鱼和其他淡水鱼比较,含糖量较高,多由多糖组成。

    鲫鱼汤的做法:鲫鱼的做法大全

      3.鲫鱼和其他淡水鱼比较,含糖量较高,多由多糖组成。

    4.鲫鱼含有丰富的微量元素,尤其钙、磷、钾、镁含量较高。

      4.鲫鱼含有丰富的微量元素,尤其钙、磷、钾、镁含量较高。

    5.鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。作者:qing

      5.鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。

      可见鲫鱼的营养价值含量很高,多食用有利于我们的身体健康。

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